Marha meggy szósszal és krumplipürével

Hozzávalók:

• tej
• cukor
• 2 csomag meggy puding por
• víz
• 1 meggy befőtt
• só
• krumpli
• vaj
• tej

A meggy szóssz:
A mag nélküli meggy befőttöt egy kis vízzel felhígitjuk. ( a meggy levet is bele ötjük ) Közben a pudingot csomómentesen elkeverjük a tejjel egy másik tálban. Majd amikor felfort a vízzel elkevert meggy befőtt hozzáadjuk a hideg tejjel elkevert pudingot. Aztán tovább főzzük. Ha nem lett eleggé sűrű akkor egy kis lisztet lehet hozzá tenni.

A marha:
A marhát kis olajban elkezdjük kisütni amikor fehér öntünk rá egy kis vizet. Majd borsozzuk, sózzuk és hadjuk átsülni.

A krumplipüré:
Meghámozzuk és vízben megfőzzük, sózzuk. Majd összetörjük és adunk hozzá vajat.

Együtt tálaljuk. Egy kanál kruplipüré és 1 szelet marha egy kis szósszal.