Vegyes vágott savanyúság

Hozzávalók:

1, savanyúság

• 1kg uborka
• 1 fej káposzta
• 8 db hagyma
• 1 kg paprika
• 2 kg zöld paradicsom  ( ha nincs nem muszáj bele)

2, Alaplé:

• 2,5 dl 20 %-os ecet
• 8dkg só
• 10 dkg cukor
• 2 kávéskanál szalicil
• 2 kávéskanál borkén por

Elkészítés:

1. Összekeverjük az apróra vágott  uborkát, káposztát, hagymát, paprikát, zöld paradicsomot, utána bele kell rakni egy végleges edénybe ( Pl: műanyag hordó stb.)
2. Az alaplé hozzávalóit összekevered és bele öntjük a műanyag hordóba. 
3. Összekevertük. 
4. Bármikor meg lehet ismételni míg az edény teli nem lesz! 3 nap múlva fogyasztható!

Köszönet édesanyámnak! Ez a recept tőle származik. :) 

Édes vegyes vágott spagetti tésztával

Hozzávalók: 
3 fej vörös hagyma
bors, só, pirospaprika
egy salátástálnyi vegyes vágott savanyúsàg
ketchup
olaj 
(cukor)
 spagetti tészta

Elkészítés: 
A hagymát apróra vágom. Olajban picit megpirítom. Pirospaprikát teszek bele, borsozom, sózom, ketchupot öntök rá tetszés szerint én körülbelül 2 kávés pohárnyit nyomtam bele.  Ha édesebb szájú vagy akkor egy evőkanálnyi cukrot is tehetsz bele.  Majd végül bele öntöm a vegyes vágottat és 10 percig után kész is.Spagetti tésztával tálalom.

Sztori: Édes szájú vagyok szeretem a különleges ízeket. Történt egyszer, hogy valami finomra vágytam , de nem sok mindent találtam a hűtőben. Szerencsémre, mert így született ez a csodálatos egyszerű, de nagyszerű recept. Természetesen finomabb ha  húst is teszünk bele , de anélkül is kitűnő és fogyasztható!  Én hús nélkül készíttetettem el amikor a fotót készítettem. Jó étvágyat kívánok hozzá!