Brassói aprópecsenye Anse módra

Hozzàvlók: 
Fél kg csirkemell
Só, bors, fokhagyma vagy fokhagymapor
Fagyasztott sültkrumpli
1fej vöröshagyma
Borsò
Kukorica

Elkészítés:
A csirkemelett felkockàzom. A hagymàt apròra vàgom. Olajban a hagymàt szép üvegesre pàroljuk majd hozzáöntöm a kockàra vàgott csirkemellet. Szépen fehérredésig sütjük. Majd felöntjük vizzel hozzàadjuk a borsòt és a kukoricàt majd ìzesìtjük. (Só, bors, fokhagyma) Addig rotyogtatjuk mìg besűrűsödik a leve.

Köret: A sültburgonya elkészìtése egyszerű és gyors. A fagyasztott sültkrumplit talcaba tettem megsóztam borsostam majd sütőben szép barnàra sütöttem.

Anse muffin

Hozzàvalók:
-1csomag sütőpor
-2 bögre liszt
-250 ml tej
-1 bögre cukor
-125ml olaj
-1db tojàs
(-vaj vagy olaj a formàk kikenéséhez)
Ìzesìtéshez:
-csoki
-gyümölcs darabkàk
-dió
-kakaópor
-kókuszreszelék stb.
-nutella

Elkészìtés:
Vajjal vagy olajjal kikenjük a muffin formànkat. Személyszerint én szilikon muffin formàt hasznàlok igy rengeteget sporolhatok. Összekeverjük az alapanyagokat.

Tehetünk Ìzesìtésként a felsoroltak közzül egyett illetve el is készìthetjük többféle ìzesìtéssel. Pl: kakaóport keverünk bele majd miutàn a formàkba kiötöttük egy-egy csoki darabkàt is nyomhatunk a muffin közepébe.
175 -180 °C-on sütjük.
A tetejét nutellàval dìszìthetjük.

Csicseriborsós csirkemell rizzsel

Hozzávalók:

Csirkemell tetszés szerint én fél kg-ot tettem bele apróra vágva

Só, Bors, Olaj, pirospaprika

2 konzerv csicseriborsó

1 konzerv apróra vágott paradicsom ha van friss az még jobb 

1 konzerv fehér bab paradicsomos mártasban

rizs köretnek

Elkészítés:

A húst megtisztítom apróra vágom. Pici olajban elkezdem sütni amikor fehér a hús akkor sózom borsozom.Utána egy csipetnyi csemegepaprikával, delikáttal ízesítem. A csemegepaprikából annyi kell, hogy szép legyen a szine! Aztán ráöntöm a konzerveket,  Mikor felrottyan kész is köretnek rizset ajánlok.

Mexikói párnácska

Hozzávalók:

• Csírke sonka
• Leveles tészta
• Doritos Salsa Nacho sajtos szósz (én személyszerint olyan Mexikói szószt találtam amiben paprika darabkák is voltak)
• sütőpapír

Elkészítés:

1. Felaprítom a csírke sonkát majd összekeverem a sajtos szósszal
2. A leveles tésztát kinyújtom,téglalapformára vágom.
3. Egy kanálnyit teszek rá a töltelékből.
4. Párnácskát formálok.
5. Sütőpapíron sütöm.

Tipp: A párnácskáinkban az a legjobb, hogy más alappal is elkészìthetôek mint például egy sûrûbb paprikás krumpli alappal is.

Friss Kòkuszreszelèk kèszítèse

A kedves szomszèdom mutatta meg, hogyan kèszítik Sri Lanka-n a friss kòkuszreszelèket! Remèlem tetszeni fog a videò. Tudom nèha Össze-vissza beszélek, de nèzzètek el nekem lègyszi, mert kicsit zavarban voltam. A frıss kòkuszreszelèkhez egy kis kakaòport öntöttem ès egy pici tejet Így nagyon fınom desszertet kaptam. 

Pesto tésztával elkeverve avagy a legjobb köret :)

Hozzávalók:

•  akármilyen tészta az én esetemben spagetti tészta
• Pesto akár melyik ízesítésű személy szerint a diósat és a grillezett zöldségest választottam
• Illetve lehet hozzá adna csirkemellet  kockára vágva megpárolva esetemben elmaradt :) 

Elkészítés:

Roppant egyszerű! A tésztát megfőzzük majd miután leszűrtük hozzá keverjük a  Pesto-t tetszés szerint. Körülbelül két-két kanállal vagy esetleg többel.  Ha van párolt csirkemell kockára vágva hozzáadjuk a tésztához és kész is a csodálatos gyors egyszerű és finom ebéd!

Ideális egyetemistáknak illetve a rohanó világban rengeteget dolgozó családfenntartók számára gyors és kiváló az ízbimbóknak! Jó étvágyat!!!

Pulykapárizsis kelbimbó bolognai szósszal

Hozzávalòk:

Kelbimbò , vöröshagyma
Pulykapárizsi
Bolognai szòsz

A kelbimbót és hagymát megpároljuk. A pulykapárizsit felszeleteljük majd olajban kisütjük. A Bolognai szószt megmikrózzuk és kész is a nagyszerű, de egyszerű harapnivaló!