Hozzávalók:
- zuza ( elhagyható), szív, máj
- 1-2 fej hagyma
- Olaj
- piros paprika
- Isot paprika
- só
Megtakaritjuk a zuzát, szívet, májat. Olajban meg kell disztolni a hagymát Levenni a tűzhelyről piros paprikával ,teszek rá bele teszem a zuzát és szívet. Majd Isot paprikával fűszerezem ízlés szerint. Vizet öntök rá, annyit, hogy ellepje. Ha felfőtt sót teszek bele. Amikor megfőtt a zuza és szív beleteszem a májat ami kb. 8 perc alatt elkészül.
- zuza ( elhagyható), szív, máj
- 1-2 fej hagyma
- Olaj
- piros paprika
- Isot paprika
- só
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése