Gomba pörkölt nokedlivel

Gomba pörkölt:
Hozzávalók:

• 300 g gomba (én Laskagombával és Csiperkegombával készítettem vegyesen )
• 1 zöldpaprika
• 1 fej hagyma
• bors, só , pirospaprika
• egy késhegynyi fokhagymapor

Elkészítés:

A hagymát meghámozom, apróra vágom és megdinsztelem olajban vagy teavajban. Utána pirospaprikát szórok rá majd bele teszem a megpucolt apróra vágott gombát és sóval, borssal, fokhagymaporral ízesítem. Végül bele teszem az apróra vágott zöldpaprikát. Ha a gomba nem ereszt levet pici vizet önthetünk rá.

Nokedli:

Hozzávalók:

• 200 g liszt
• 2 tojás
• víz
• só

Elkészítés:

Összekeverjük és forró vízbe bele szaggatjuk. Majd amikor megfőtt leszűrjük. Kicsi olajat vagy szaftot önthetünk rá, hogy ne álljon össze.