Mojito ahogy én készítem. :)

Hozzávalók: 
- Zöldcitrom, citrom ( sima citrom is jó ha csak az van kéznél )
- ásványvíz
- menta.
- 2 kávéskanál barna cukor
- Sprite
- Jégkocka

Elkészítés:
Pár menta levelet, citrom darabkát,jégkockákat egy pohárba teszek. A poharat háromnegyedéig felöntöm Sprite-tal majd a maradék részt felöntöm ásványvízzel. A 2 kávéskanálnyi barna cukrot belekeverem az italba és jól összetöröm, összekeverem.
Jó tanács : Szívószállal könnyű összetörni a mentát.

Aki szeretné alkohollal dúsíthatja.

Menemen

Hozzávalók:

• 4 tojás
• teavaj
• 3 paradicsom
• 1 hagyma
• 1 fehér paprika
• só, bors, Isot paprika ( helyettesíthető pirospaprikával )

Elkészítés:

A  apróra vágott hagymát egy picit megpirítjuk teavajjal kikent serpenyőben, majd hozzá adjuk az  apróra vágott paprikát kicsit később a szintén apróra vágott paradicsomot. Amikor minden szép masszává válik ráütöm a tojást és ízesítem (só, bors, Isot paprika) . Majd pár perc múlva leveszem a gázról.

Annyit érdemes róla tudni, hogy a szegények reggelijeként is szokták emlegetni. Kitűnő választás mellé olíva bogyó fogyasztása.

Kakaolu Sut vagy is kakaó

Hozzávalók:

• 1 pohár tej
• 1 kiskanál kakaó 
• 1 evőkanál cukor
• 4 kocka étcsoki körülbelül 2 evőkanálnyi 

A 4 kocka csokit pohárba teszem és mikróban megolvasztom. Egy másik bögrében tejet melegítek a mikróban.
Majd a kakaót és a cukrot összekeverem a megolvasztott étcsokival. Végül hozzáöntöm a meleg tejet és jól összekavarom. Mielőtt megkóstolnánk nem árt várni egy picit.

Túró szelet

Hozzávalók:

• 50 dkg túró
• 7 dkg porcukor
• 2 cs vaníliás cukor
• 2 ek tejföl
• 1 kk reszelt citromhéj
• 30 dkg étcsokoládé

Elkészítés:
Összekeverjük a túrót a citromhéjjal, a cukrokkal, és a tejföllel. Utána 1-2 órára a fagyóba tesszük.
A csokiból egy részéből késsel csokiforgácsot készítünk a kimaradt csokit megolvasztjuk majd ráöntjük a masszára még mielőtt megdermedne a csoki a csokiforgácsot is rászórjuk díszítésként. Vigyázzunk mikor szórjuk rá, mert ha későn szórjuk akkor sajnos le fog esni róla a csokiforgács. Ha túl hamar beleolvadhat a többi csokiba.
 Hűtőben tároljuk.

Kis mexikói enyhén csípős és zöldséges csirkemell

Hozzávalók:

• Bonduelle: 1 konzerv GOLD Rio mix : Zöldborsó, szuperédes csemegekukorica és bébirépa színes keveréke.400 g 
• Bonduelle: Mexicana vörösbab konzerv : Vörösbab mexikói mártásban, csemegekukoricával keverve.430 g
• Egy csipet Isot paprika
• Egy csipet csemegepaprika
• 10-20 dkg Teavaj tetszés szerint ( elhagyható ) 
• Só, Bors, Olaj
• Egy csipet delikát ételízesítő
• Csirkemell tetszés szerint én fél kg-ot tette bele apróra vágva

Elkészítés:

A húst megtisztítom apróra vágom. Pici olajban elkezdem sütni amikor fehér a hús akkor sózom borsozom.Utána egy csipetnyi csemegepaprikával, Isot paprikával és delikáttal ízesítem. Aztán ráöntöm a  konzervetç A krémesebb szósz érdekében 10-20 dkg teavajat beleolvaszthatunk a szószba. és 10 perc múlva leveszem a lángról és tálalom. Tálalhatom rizzsel vagy tésztával is. 

Kókuszgolyó

Hozzávalók:

• 50 dkg darált háztartási keksz
• 10 dkg vaj
• 10 dkg porcukor 
• 2 evőkanál kakaó
• 1 tasak vaníliás cukor
• 1 mokkáskanál rumaroma ( elhagyható )
• 1 csomag kókuszreszelék
• 2 dl tej 
• kávét is lehet bele tenni 2 dl-t

Elkészítés: 

A kókuszreszeléket kivéve minden hozzávalót összedolgozunk szépen csomómentesre. Aztán kis golyókat formálunk és kókuszreszelékbe beleforgatjuk.