Marhamáj pörkölt

Hozzávalók:
- 500g Marhamáj
- 1 fej vörös hagyma
- Olaj
- piros paprika
- bors
- só
- 1 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

Olajban megdinsztelem az apróra vágott vörös hagymát aztán bele teszem a piros paprikát utána hozzá teszem a feldarabolt májat. Vizet öntök rá, annyit, hogy ellepje. Ha felfőtt sózom, borsozom. Bele teszem az apróra vágott fokhagymát. Körülbelül 25- 30 percig főzöm.

Tipp: Én tettem bele egy kis kakukkfűt is.