Sült csirkecomb Boszi csókkal

Hozzávalók:

• 6 db felső comb
• Boszi csók vagy Boszi csók extra
• bors, fűszerkeverék sűltekhez
• rozmaring  
• olaj
• sütő zacskó

körethez:

• rizs vagy krumpli köretnek
• olaj
• só

Elkészítés:

A combokat megtakarítom majd átmosom. 1 tálba helyezem a húst amiben kényelmesen tudom fűszerezni.
A csirke fűszerkeverékből annyit teszek, hogy megfesse a combokat. Lásd a mellékelt képen, majd megszórom rozmaringgal. Öntök rá egy kis napraforgó olajat, közben jól beledörzsölöm a fűszereket.

Sütőzacskóba teszem a húst és 1 órán át sütöm 160 fokon hőlégkeverésen ( míg a hús átsűl és elkezd pirulni.),   majd a sütőzacskót szétvágjuk, hogy kitudjuk hajtogatni, combonként megkenjük 1-2 kanál Boszi csókkal vagy Boszi csók extrával. Majd visszatesszük a sütőbe még 15 percre amíg megpirul egy picit. 

Köretnek törtkrumplit vagy rizst ajánlok.

A Boszi csók egy enyhén csípős, édes pikáns ízt ad neki, míg a Boszi csók extra egy erősebb, csípősebb változata ugyanennek a szósznak.A Boszi csók Habanero chilipaprikát tartalmaz egyébb összetevők mellett.
 A szósz az An Chili Garden terméke amit itt tudtok elérni, beszerezni: https://www.facebook.com/garden.anchili.3